GRATIN DAUPHINOIS
- 22 avr. 2020
- 1 min de lecture
recette proposée par Céline, auteure de @Blogdechataigne
Ingrédients
1.5 kg. de pommes de terre
60 cl. de lait entier
20 cl de crème liquide 30%
50 g de beurre doux
sel et poivre du moulin
Préparation
Éplucher puis couper les pommes de terre en tranches de 3 mm d’épaisseur. Pour cela la mandoline est l’ustensile indispensable histoire d’avoir des tranches régulières.
Dans une casserole, verser le lait et la crème et râper de la noix de muscade. Porter à ébullition et assaisonner d’une pincée de sel.
Plonger les lamelles de pommes de terre dans le lait et la crème bouillante et laisser cuire 8 minutes à feu doux. Attention à ce que les pommes de terre ne collent pas au fond de la casserole.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser la préparation dans un moule à gratin. Si tu as le temps et la patience, tu peux très bien ranger les pommes de terre de façon à avoir quelque chose d’esthétique.
Parsemer la surface du gratin de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux. Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
Conseil de chef: servir aussitôt accompagné de boudin blanc ou de magrets de canard farcis aux fruits secs.
Partage tes bons petits plats avec le #RESTEDANSTACUISINE et n'oublie pas d'identifier @PRALINEETROSETTE sur les réseaux sociaux ;)
Envie de faire un cadeau gourmand à un proche ?
Les bons cadeaux Praline et Rosette pour une balade gourmande sont toujours disponibles et valables exceptionnellement 18 mois.
23 win mình mới vào nghía thử vì thấy bạn bè bàn nhiều, chủ yếu muốn xem giao diện ra sao. Vừa mở lên thấy trang sắp xếp khá gọn, các mục chia theo từng khối nên nhìn một lượt là hiểu đang ở phần nào. Cuộn xuống cũng mượt, không bị nhồi chữ hay rối mắt. Mình để ý họ có nhắc chuyện đường vào được làm mới thường xuyên để tránh lỗi khi mạng chập chờn, đọc qua là nắm được ý ngay. Nói chung lướt vài phút là đủ thông tin cơ bản.
LV88 hôm trước mình cũng tò mò vào thử vì thấy mọi người nhắc nhiều, chủ yếu xem giao diện có dễ nhìn không. Vừa mở lên là thấy bố cục khá thoáng, chữ rõ nên lướt nhanh vẫn nắm được ý chính, không bị “ngợp” bởi quá nhiều thứ dồn một chỗ. Mình không rành mấy trang kiểu này nhưng cảm giác họ chia nội dung theo khối nên mắt đỡ phải tìm kiếm lung tung. Có cái mục Tin tức đặt khá nổi, mình bấm thử thì thấy cập nhật nằm gọn gàng, đọc lướt cũng ổn. Mình chỉ xem vài phút rồi thoát thôi, nhưng ấn tượng là trang nhìn sạch sẽ, không rối. Nói chung phần…
tylekeopro.com mình ghé vào thử vì thấy mấy đứa bạn cứ nhắc, kiểu vào xem cho biết thôi chứ không định ngồi đọc lâu. Ấn tượng đầu là giao diện nhìn khá thoáng, chữ với khoảng cách vừa mắt nên lướt nhanh không bị mệt. Mình thích kiểu họ chia nội dung thành từng khối rõ ràng, nhìn một cái là biết đoạn nào nói gì, không bị dính chùm lại. Có thấy họ nhắc chuyện tải app để thao tác mượt hơn so với dùng trình duyệt, nói ngắn gọn nên không phải đoán ý. Kéo xuống một hồi vẫn thấy bố cục giữ nhịp ổn, mấy tiêu đề nằm trong box riêng nên định hướng dễ.
xoso66 app mình cũng chỉ ghé thử vì thấy mọi người nói nhiều, kiểu tò mò xem giao diện thế nào thôi. Vào cái là thấy trang làm khá thoáng, chữ với tiêu đề tách bạch nên mắt mình bắt nhịp nhanh, không phải căng ra tìm chỗ cần đọc. Mình lướt xuống vài đoạn là hiểu luôn nội dung chính nằm ở đâu, phần thông tin thêm thì nằm riêng chứ không trộn lung tung. Có đoạn nhắc chuyện tải app viết gọn gàng, nói kiểu dùng app thao tác sẽ nhanh và ổn định hơn so với mở trên trình duyệt, đọc qua là nắm được ý. Nói chung nhìn thân thiện, không màu mè, mấy box nội…
Hôm trước, mình tình cờ thấy mọi người nhắc đến vaobong88 khi thảo luận về các trang web bóng đá. Thế là mình cũng thử vào xem thử cho biết. Mặc dù không tìm hiểu quá sâu nhưng mình có xem qua bố cục và cách trình bày của trang. Thấy khá dễ nhìn, thông tin được phân chia rõ ràng, nên đọc lướt cũng không bị rối mắt. Cảm giác khá ổn để nắm bắt thông tin cơ bản.