top of page

Praline et Rosette, start-up lyonnaise spécialisée dans la découverte de Lyon par sa gastronomie

vous dévoile à travers ses articles le meilleur de la ville.

LES DÉLICIEUX CANNELÉS

  • 5 avr. 2020
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 6 avr. 2020

recette proposée par Guillaume Mallet,

chef du restaurant, l’Etage, place des Terreaux.


Ingrédients pour 22 cannelés

  • 1 l. de lait

  • 1/2 gousse de vanille

  • 4 œufs entiers

  • 4 jaunes d’œufs

  • 250 g. de farine

  • 500 g. de sucre

  • 5 cl. de Rhum


Préparation

  1. Faire bouillir le lait avec la 1/2 gousse de vanille fondue.

  2. A côté, préparer l’appareil : mélanger les œufs et le sucre puis incorporer la farine et le rhum.

  3. Mélanger le lait vanillé avec l’appareil.

  4. Passer la préparation au chinois et laisser reposer 12h au frigo.

  5. Bien graisser le moule à cannelé.

  6. Préchauffer le four à 190° et faire cuire les cannelés 20 mn. à 180° sans ouvrir le four.

Astuce de chef : les cannelés peuvent également être faits dans un autre type de moule, il faut simplement les laisser cuire un petit plus longtemps.


Partage tes bons petits plats avec le #RESTEDANSTACUISINE et n'oublie pas d'identifier @PRALINEETROSETTE sur les réseaux sociaux ;)


Envie de faire un cadeau gourmand à un proche ?

Les bons cadeaux Praline et Rosette pour une balade gourmande sont toujours disponibles et valables exceptionnellement 18 mois.

 
 
 

217 commentaires


Cho 10 triệu Iu anh
Cho 10 triệu Iu anh
il y a 3 heures

Mình biết đến VIP66 chính thức khá tình cờ khi đọc qua vài ý kiến trao đổi trên mạng, thấy nhắc nhiều nên cũng mở ra xem thử lúc rảnh. Mình không xem chi tiết mà chỉ lướt nhanh để hình dung cách trình bày chung, cảm giác là nội dung được sắp xếp khá mạch lạc, xem qua cũng dễ hiểu và không gây rối mắt.

J'aime

ok baoah
ok baoah
il y a 6 heures

GG 88 Mình ghé vào trải nghiệm sau khi thấy có vài người nhắc đến, chủ yếu để xem cách họ xây dựng và trình bày giao diện trang web. Cảm nhận ban đầu là tổng thể trang khá gọn gàng, dễ nhìn. Các danh mục được sắp xếp rõ ràng nên khi nhìn vào có thể nhanh chóng nắm được cách tổ chức nội dung mà không bị rối.

J'aime

b0966231
il y a 9 heures

GG88 – mình thấy đường link này nên cũng vào xem thử. Không tìm hiểu kỹ nội dung, chỉ lướt qua phần giao diện là chính. Ấn tượng ban đầu là trang nhìn khá gọn và dễ chịu, các khu vực được chia rõ nên không bị rối mắt. Thanh menu đặt ở phía trên, dễ nhận ra nên thao tác chuyển qua lại giữa các mục cũng nhanh. Mình thấy kiểu thiết kế đơn giản như vậy khá ổn, nhất là khi dùng trên điện thoại vẫn hiển thị rõ. Nói chung lướt qua là thấy họ sắp xếp nội dung khá hợp lý và dễ theo dõi.

J'aime

LIL gnurt
LIL gnurt
il y a 10 heures

https://sc88.site/ Mình cũng có dịp ghé vào xem thử sau khi thấy một số người đề cập đến, chủ yếu là để tham khảo cách họ xây dựng giao diện và bố trí nội dung. Ấn tượng ban đầu là tổng thể trang được thiết kế khá gọn gàng, bố cục rõ ràng, các khu vực nội dung được sắp xếp hợp lý nên khi nhìn vào không gây cảm giác rối mắt mà vẫn dễ dàng nhận ra cấu trúc chung. Thanh điều hướng được đặt ở vị trí dễ quan sát, giúp việc chuyển đổi giữa các danh mục trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn, không cần mất nhiều thời gian tìm kiếm. Bên cạnh đó,…

J'aime

sẻ se
sẻ se
il y a 16 heures

đăng nhập Luck8 Mình cũng có dịp ghé vào trải nghiệm sau khi thấy vài người nhắc đến, mục đích chính là để tham khảo cách họ thiết kế giao diện và tổ chức nội dung. Cảm nhận ban đầu là tổng thể trang được xây dựng khá gọn gàng, bố cục rõ ràng, các khu vực được sắp xếp hợp lý nên khi nhìn vào không bị rối mà vẫn dễ dàng nắm bắt cấu trúc chung. Phần thanh điều hướng đặt ở vị trí dễ thấy, giúp việc di chuyển giữa các danh mục trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn, không cần mất nhiều thời gian tìm kiếm. Khi thử trên điện thoại thì trang vẫn hiển…

J'aime
bottom of page