top of page

Praline et Rosette, start-up lyonnaise spécialisée dans la découverte de Lyon par sa gastronomie

vous dévoile à travers ses articles le meilleur de la ville.

LES DÉLICIEUX CANNELÉS

  • 5 avr. 2020
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 6 avr. 2020

recette proposée par Guillaume Mallet,

chef du restaurant, l’Etage, place des Terreaux.


Ingrédients pour 22 cannelés

  • 1 l. de lait

  • 1/2 gousse de vanille

  • 4 œufs entiers

  • 4 jaunes d’œufs

  • 250 g. de farine

  • 500 g. de sucre

  • 5 cl. de Rhum


Préparation

  1. Faire bouillir le lait avec la 1/2 gousse de vanille fondue.

  2. A côté, préparer l’appareil : mélanger les œufs et le sucre puis incorporer la farine et le rhum.

  3. Mélanger le lait vanillé avec l’appareil.

  4. Passer la préparation au chinois et laisser reposer 12h au frigo.

  5. Bien graisser le moule à cannelé.

  6. Préchauffer le four à 190° et faire cuire les cannelés 20 mn. à 180° sans ouvrir le four.

Astuce de chef : les cannelés peuvent également être faits dans un autre type de moule, il faut simplement les laisser cuire un petit plus longtemps.


Partage tes bons petits plats avec le #RESTEDANSTACUISINE et n'oublie pas d'identifier @PRALINEETROSETTE sur les réseaux sociaux ;)


Envie de faire un cadeau gourmand à un proche ?

Les bons cadeaux Praline et Rosette pour une balade gourmande sont toujours disponibles et valables exceptionnellement 18 mois.

 
 
 

54 commentaires


cut hi
cut hi
il y a une heure

Trong quá trình đọc các thảo luận, mình có để ý thấy 789WIN được nhắc qua nên thử vào xem cho biết. Mình chỉ xem nhanh tổng thể chứ chưa tìm hiểu sâu, nhưng cảm giác ban đầu là cách trình bày khá thoáng, bố cục rõ ràng, nhìn vào không bị rối mắt.


J'aime

bel
bel
il y a 2 jours

Có lần mình tình cờ thấy vài người bàn luận về XX88 trên mạng nên cũng vào xem thử cho biết. Mình chỉ lướt nhanh một lúc, chủ yếu để ý giao diện và cách sắp xếp nội dung, cảm giác chung là trình bày khá rõ ràng, bố cục dễ nhìn nên không mất nhiều thời gian làm quen.

J'aime

Gia Hana
Gia Hana
il y a 3 jours

Trong quá trình đọc các thảo luận, mình có để ý thấy KUWIN. COM được nhắc qua nên thử vào xem cho biết. Mình chỉ xem nhanh tổng thể chứ chưa tìm hiểu sâu, nhưng cảm giác ban đầu là cách trình bày khá thoáng, bố cục rõ ràng, nhìn vào không bị rối mắt.

J'aime

bel
bel
il y a 4 jours

Tôi thường chọn đọc những bài viết về trò chơi giải trí được trình bày ngắn gọn, dễ theo dõi khi xem trên điện thoại. Phần nhắc đến https://cm88.buzz/ được sắp xếp ở đoạn giữa nên bố cục bài khá liền mạch, không tạo cảm giác dồn nội dung ngay từ đầu. Bài viết giới thiệu nền tảng theo hướng đơn giản, thao tác mượt, cùng nhiều danh mục trò chơi quen thuộc như slot, game bài, bắn cá để người đọc dễ tiếp cận. Cách diễn đạt vừa đủ ý, mang tính gợi mở để người xem tự hình dung trải nghiệm tổng thể.

J'aime

bel
bel
il y a 5 jours

Mình thường ưu tiên những bài giới thiệu nền tảng giải trí có cách trình bày gọn gàng, đọc nhanh trên màn hình nhỏ mà vẫn nắm được ý chính. Với xx88, nội dung được triển khai khá cân đối, phần nhắc đến nền tảng nằm ở giữa bài nên mạch đọc tự nhiên, không bị nặng thông tin ngay từ đầu. Bài viết tập trung mô tả trải nghiệm tổng thể theo hướng đơn giản, dễ thao tác, kèm theo các dòng trò chơi quen thuộc để người xem dễ hình dung. Cách diễn đạt vừa phải, không lan man, tạo cảm giác nhẹ nhàng và mang tính tham khảo hơn là giới thiệu dồn dập.

J'aime
bottom of page